Нарезаем как на гуляш
![Изображение](http://s019.radikal.ru/i617/1601/5e/99bd24ea0fe7.jpg)
Далее обжариваем на сковороде небольшими порциями минут по 15-20
![Изображение](http://s018.radikal.ru/i527/1601/c8/4ca79f14ce78.jpg)
Тем временем нарезаем лук
![Изображение](http://s017.radikal.ru/i430/1601/9d/d1394690fc48.jpg)
морковь
![Изображение](http://s020.radikal.ru/i721/1601/a1/ef6fd3c4241b.jpg)
чеснок
![Изображение](http://s020.radikal.ru/i701/1601/17/d2a507b68600.jpg)
![Изображение](http://s014.radikal.ru/i327/1601/b4/fbd6a6425448.jpg)
Обжаренное мясо перекладываем в глубокую посуду(у меня утятница)
![Изображение](http://s008.radikal.ru/i304/1601/c4/d8b7ab412dc8.jpg)
Добавляем не много растительного масла и заливаем водой
![Изображение](http://s017.radikal.ru/i419/1601/ec/624cbba76b93.jpg)
Минут через тридцать добавляем лук и морковь и продолжаем тушить еще около получаса
![Изображение](http://i057.radikal.ru/1601/c4/c89836676270.jpg)
За десять минут до приготовления добавляем чеснок,соль и перец по вкусу.
На гарнир можно приготовить что угодно, у меня картошка по деревенски в духовке
![Изображение](http://s020.radikal.ru/i703/1601/ea/ffe400c6407e.jpg)
Сервируем
![Изображение](http://s52.radikal.ru/i138/1601/64/9bb765c2ead9.jpg)
И накрываем стол
![Изображение](http://s019.radikal.ru/i605/1601/b9/19d1033f82e5.jpg)
Приятного аппетита!!!!!